【東京・新宿西口】元祖麻婆豆腐新宿店 — 累計販売10万食突破！四川出身シェフが本気で作る本場の麻婆豆腐

🌶 しびれ・辛さ指数

花椒度（しびれ）：★★★☆☆

辣度（辛さ）：★★★★☆

JR新宿駅地上出口7より徒歩3分、西新宿の2階に構える「元祖麻婆豆腐新宿店」は、四川出身シェフが本場の技で作る麻婆豆腐が累計10万食を突破した実力派店舗。ピーシェン豆板醤や麻椒など十数種類の香辛料を駆使し、とろとろに煮込んだ豆腐と自家製肉みそが織りなす辛旨の世界が名物だ。

おすすめの頼み方

看板メニュー「麻婆豆腐」は累計10万食突破のお墨付き。四川から仕入れた本物の香辛料が生み出す深みとしびれは、他の追随を許さない。辛さ調整が可能で、まずは本場スタイルの「標準辛さ」で試し、次に辛めで舌が痺れる体験を楽しもう。ランチは麻婆豆腐定食でコスパよく堪能できる。

「10万食の実績が伊達じゃない」「四川省から取り寄せたという香辛料の深みが違う」「新宿西口でこのクオリティは反則的」「しびれ感が長く続いて余韻が最高」と本物志向のファンが足繁く通う。