【東京・新橋/内幸町】陳家私菜新橋店 — 2025年春開業！日比谷国際ビルの地下で楽しむ石焼四川麻婆豆腐

🌶 しびれ・辛さ指数

花椒度（しびれ）：★★★★☆

辣度（辛さ）：★★★★☆

2025年4月18日、日比谷国際ビル地下2階にグランドオープンした「陳家私菜新橋店」。霞が関・内幸町・新橋の各駅から徒歩圏内という官庁街と繁華街の交差点に位置する。昼は官僚・ビジネスパーソン、夜は接待・宴会客が訪れ、「元祖頂天石焼麻婆豆腐」をはじめとした本格四川料理がビジネス立地で楽しめる。

おすすめの頼み方

「元祖頂天石焼麻婆豆腐」のジュウジュウ音が地下の空間に響き渡り、食欲が最高潮に達する。接待に使えるコース料理から一人ランチまで対応範囲が広い。ランチは麻婆豆腐定食でサッと本格四川を楽しめ、ディナーはよだれ鶏なども合わせてゆっくり楽しむのがおすすめだ。

「官庁街にこんな本格四川が来た」「接待でも使える格と気軽さの両立が素晴らしい」「石焼麻婆豆腐のパフォーマンスに場が盛り上がる」「新橋でランチ革命が起きた」と開業直後からリピーターが増加中だ。